[天壇 臺南] 魚丸湯

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今天來學習"做習人"早上出門先去吃早餐再去工作的外食習性


還在年節期間天壇有許多拜拜人潮


賣金紙的也都開張了  招呼客人


還有平常不會有的民俗手工藝品攤販們也聚集而去


還有...無家可歸的乞丐們坐成一排  面前各放一個塑膠盆


大概這也是自古來的習慣了  來拜神的阿嬤們也許會動點惻隱之心給點錢


也許成排而坐算是個奇異景象  不過卻沒有不斷懇求攔人的意思  就是坐著


才初七待燒的天公金已經堆到廟門前龍壁了


初九的時候應該又是個壯觀金山


 


之前也都不知道那邊有家有名的魚丸湯  看到別人的網誌才知道有這麼一間店


來來去去幾次也都不覺得那邊會有這麼一間店 


大概是從來就沒有在它營業時間經過  所以在心裡假設大概就是某家拉下鐵門的店


終於為了它早早出門一吃


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一直以為它是8點開門


不過老闆還在推車前準備著  店內放著三張桌子


先在旁邊坐著看報紙  順便偷偷觀望一下店內


慘了沒菜單  只知道要來吃  也沒先仔細看別人的食記是都吃什麼


準備好了  老闆娘熟識的過來問要吃什麼  ㄜ回答不出來


老闆娘: 那喝個綜合的好不好  魚都有吃吧


連忙點頭說好  都有吃  (反正老闆娘你給什麼都可以)


 


沒多久老闆娘就端了冒著白煙燒燙燙的湯來了


原來不只有魚丸湯  還有冬粉  魚皮  魚漿  脆腸


(回來看別人寫的才知道!!那塊白白的側邊看起來有管狀切面的)


不久老闆老闆娘就合力把推車推到店門口  與店門平行  原來這樣才算正式開賣


之前放推車的位置也多放了兩張桌子


(原來是先弄給牛奶吃的  揪感心)


巷子裡有熟客邊說話邊走了進門  選著自己想吃的料


邊抱怨今天比較晚開喔  好像越來越晚開了


老闆:我們是 08:30 開  之前在巷子裡是 9點開


(不是一直都開在這裡  還有之前的店址??大概在說第一代的時侯)


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想到還缺了油條先生  跟老闆娘要了一根


老闆娘說要幫我切段


後來才想到這樣就沒有"做習人"一整根沾湯吃的豪邁


 


後來也陸續有客人來一下子就滿桌了


整間店裡的客人就跟老闆聊了起來


剛好 18億樂透開獎後  可是卻沒有能夠馬上公布得獎者分布


就有人說著是在檯面下分配  還沒有喬好所以不能公佈


就像過去國民黨一黨獨大時代  每次選舉投票開票就會停電


越聽越有趣  邊聽邊笑邊吃


整個忘記專心在食物上面


所以這篇不算食記吧  沒有關於食物的評論


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不過基本上來說很合胃口


印象中魚丸也很彈牙


配上黃黃暖暖的陽光


很值得從被窩中出來


 


 


魚丸湯


地址: 臺南市忠義路2段84巷3號  (阿霞近巷口兩間)


營業時間: 08:30~09:00 間準備完成  到賣完為止


綜合湯  一碗  100


油條  一條  10


 


 


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