[天壇 臺南] 魚丸湯
今天來學習"做習人"早上出門先去吃早餐再去工作的外食習性
還在年節期間天壇有許多拜拜人潮
賣金紙的也都開張了 招呼客人
還有平常不會有的民俗手工藝品攤販們也聚集而去
還有...無家可歸的乞丐們坐成一排 面前各放一個塑膠盆
大概這也是自古來的習慣了 來拜神的阿嬤們也許會動點惻隱之心給點錢
也許成排而坐算是個奇異景象 不過卻沒有不斷懇求攔人的意思 就是坐著
才初七待燒的天公金已經堆到廟門前龍壁了
初九的時候應該又是個壯觀金山
之前也都不知道那邊有家有名的魚丸湯 看到別人的網誌才知道有這麼一間店
來來去去幾次也都不覺得那邊會有這麼一間店
大概是從來就沒有在它營業時間經過 所以在心裡假設大概就是某家拉下鐵門的店
終於為了它早早出門一吃
一直以為它是8點開門
不過老闆還在推車前準備著 店內放著三張桌子
先在旁邊坐著看報紙 順便偷偷觀望一下店內
慘了沒菜單 只知道要來吃 也沒先仔細看別人的食記是都吃什麼
準備好了 老闆娘熟識的過來問要吃什麼 ㄜ回答不出來
老闆娘: 那喝個綜合的好不好 魚都有吃吧
連忙點頭說好 都有吃 (反正老闆娘你給什麼都可以)
沒多久老闆娘就端了冒著白煙燒燙燙的湯來了
原來不只有魚丸湯 還有冬粉 魚皮 魚漿 脆腸
(回來看別人寫的才知道!!那塊白白的側邊看起來有管狀切面的)
不久老闆老闆娘就合力把推車推到店門口 與店門平行 原來這樣才算正式開賣
之前放推車的位置也多放了兩張桌子
(原來是先弄給牛奶吃的 揪感心)
巷子裡有熟客邊說話邊走了進門 選著自己想吃的料
邊抱怨今天比較晚開喔 好像越來越晚開了
老闆:我們是 08:30 開 之前在巷子裡是 9點開
(不是一直都開在這裡 還有之前的店址??大概在說第一代的時侯)
想到還缺了油條先生 跟老闆娘要了一根
老闆娘說要幫我切段
後來才想到這樣就沒有"做習人"一整根沾湯吃的豪邁
後來也陸續有客人來一下子就滿桌了
整間店裡的客人就跟老闆聊了起來
剛好 18億樂透開獎後 可是卻沒有能夠馬上公布得獎者分布
就有人說著是在檯面下分配 還沒有喬好所以不能公佈
就像過去國民黨一黨獨大時代 每次選舉投票開票就會停電
越聽越有趣 邊聽邊笑邊吃
整個忘記專心在食物上面
所以這篇不算食記吧 沒有關於食物的評論
不過基本上來說很合胃口
印象中魚丸也很彈牙
配上黃黃暖暖的陽光
很值得從被窩中出來
魚丸湯
地址: 臺南市忠義路2段84巷3號 (阿霞近巷口兩間)
營業時間: 08:30~09:00 間準備完成 到賣完為止
綜合湯 一碗 100
油條 一條 10
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