[養菇] 豐年農場 猴頭菇 <放棄培育>

 

朋友送的猴頭菇養菇瓶

一開始還看不太懂它的說明

那就擺著不要理它吧

某天自己長出了一小坨菇

可是在每天觀察噴水照顧後

變黑又沒長大

一直很難體會菌髮長到 0.3cm 就可以採收是什麼樣子

 

第二次終於成功培育出漂亮的猴頭菇

還以為自己抓到培養技巧了

就是把它關到紙箱裡

放杯水維持溼度每天打開一次觀察順便噴水

菌髮還會因為擺放角度受到地心引力影饗而垂下

 

採收後又不成氣候的連續長了兩次

也都只有小小一坨就萎縮掉了

可能是沒有時間走菌卻又長出來

沒有先潛伏一陣子積蓄能量就長的很小

 

瓶子上面的說明說可以長4~5次

該不會這樣就用掉了全部的菌種了吧

也才吃掉一朵而已

但是瓶子裡的內容物真的從一開始的紮實感變得很空虛

營養物都被消耗的差不多了吧

農場說裡面是木屑、米糠、麥麩

 

<更新>

最近在瓶口看起來有要長出來的樣子

整瓶看起來雖然變很空  但是白白的菌絲又變多了

等待一星期之後 要冒出瓶口的的菌又漸漸被黑黴菌吃掉了

本來白色泛黃的一團漸漸變黑色

是到了該成為盆栽養分的時候了嗎

 

 

豐年農場官方網站  要一次訂購養菇包一箱16包

豐年農場 facebook 粉絲頁  有大家疑難雜症的照片

 

豐年農場網站對於猴頭菇的說明

猴頭菇，是一種大型真菌。猴頭的子實體呈球形，

上面佈滿像頭髮 一樣針狀菌刺（又稱菌髮）。很像小猴子的頭，

故稱猴頭。猴頭菇的名號響亮，與燕窩、熊掌、海參並稱中國四大名菜之一。

是著名藥膳兩用菌，新鮮時為白色，乾燥後變為淡褐色，原產地在黑龍江、

四川、雲南一帶，一般是寄生在橡、胡桃等闊葉樹的朽木上。 依中國大陸

對猴頭菇的研究分析指出，猴頭菇含有多量的蛋白質與多醣，且含有七種

人體的必需胺基酸，其中麩胺酸含量特別高，是極富盛名的美味食用菌。