[里斯本葡萄牙] 買物開箱魚罐頭 Conserveira de Lisboa

1月 22, 2019

[里斯本葡萄牙] 買物開箱魚罐頭 Conserveira de Lisboa

1930 年就開始製作魚罐頭，慢慢發展到 1942 年確立了三個不同的商標，分別是 Tricana 黑衣婦人, Minor 貓頭和 Prata do Mar 帆船。到現在也是逼近百年企業了，本店都一直維持 1930年代的店面形式，只有小小部份的修整。

里斯本太大了，一直沒有走到 Conserveira de Lisboa 魚罐頭本店前面去，但 Time Out Market 倒是去了兩次，Time Out Market 裡面就有 Conserveira de Lisboa 魚罐頭的攤位，擺設也是重現本店的樣子，背面的牆上都是各式罐頭的庫存，櫃檯上則是把所有口味的罐頭攤平擺放著給顧客慢慢選購，還有附上小小的標價，價格大概就是每盒 120公克約 1.6~3 歐元，除非比較特殊的魚種，好像還有賣到一盒 6歐的。攤位也沒有配合退稅制度，但這樣的單價也很難買到退稅金額 (62 歐元以上)。

這家商店沒有試吃，因為眾多口味都是經得起近百年的顧客們的挑選購買，所以店員也不太好推薦哪一個好吃必買，就一直說每個都好吃。選擇方式就是挑選魚種，鯷魚，沙丁魚，鱈魚，鮭魚，鯖魚，蚌，花枝，章魚等，然後再選擇口味，檸檬，橄欖油，番茄，胡椒，辣味，鹽味，洋蔥，大蒜等五花八門。每個罐頭的保存期限至少三年以上！就算買太多回家，也可以當作地震防災備用糧食。

每一個罐頭都是外面有包裝紙包裹著裡面的金屬罐頭，不是像現代的罐頭直接把商標或是商品說明印刷在罐頭表面。在挑選購買之後店員就會用牛皮紙幫你包裝起來，接著用棉線綁起來，用他們從開店以來的方式用心對待每一個罐頭，不管你是要一個一個分開包，或是五個十個包一起都可以，店員都會很有耐心的包裝著。我因為買六個不一樣的，也都是要送給不同人的，如果請店員一個個包起來之後，我就必須要用抽獎方式送給別人，這也是這種包裝的缺點啦！我就跟店員說不用包裝沒關係，店員也一直說要一個個包起來也可以喔！我幫你包吧！連續跟我確認三次真的不需要用牛皮紙包裝後，店員也就放棄了。畢竟用牛皮紙包裝也算是他們的賣點啦！

終於回家開箱試吃了，先開個竹莢魚的檸檬口味來試試，基本上就是魚泡在油裡面的罐頭，不會像海底雞或鮪魚罐頭那樣是半油半水的，吃起來有微微的檸檬味的魚肉，跟台灣做的罐頭相比好像鹹味比較低，清爽好吃。

另外一罐是檸檬味的沙丁魚，打開裡面還有檸檬片，很剛好的有魚卵可以吃，做成罐頭之後，魚骨頭都可以輕鬆咀嚼後吞下肚。

還有買一個花枝來試試看，打開罐頭裡面塞的滿滿的花枝片，基底味道是番茄再加上一些香料，但是比較鹹，吃個兩片就會想配點其他東西，肉質吃起來軟軟鬆鬆的，不是發泡魷魚那種脆脆的質地，好吃。

還有一個是大蒜口味的沙丁魚，也是整個浸泡在橄欖油裡面，還有幾片大蒜在裡面點綴，魚肉吃起來也有一些蒜頭味道，但吃完不會滿嘴大蒜臭味，也好吃。果然食尚玩家節目裡面的盲測結果沒有騙人，台灣做的魚罐頭們相較之下，味道都比較重也比較鹹，就是要給大家配飯的。但葡萄牙這幾個口味都算清淡小品，無聊直接開來吃也可以。