[福岡 九州 甜食] 伊都きんぐ Ito king~ 博多ぱいおう HAKATA PIE OU 甘王草莓蝴蝶酥

購買地點 福岡機場國際航廈安檢區內免稅店
購買日期 2019/11 月底
包裝方式 16 入盒裝
價格 總金額是 1000 JPY，免稅
重量 一枚 6.2公克
一枚尺寸 餅乾 7.5* 4公分，包裝袋 11*5.2公分
外盒尺寸 寬 23.8 * 長 24.1 * 高 2.8公分
賞味期限 大約五個月
成份列表

博多ぱいおう (HAKATA PIE OU)

之前沒看過介紹文，在過安檢之後的免稅店亂逛，看到看板宣傳寫著蝴蝶酥，圖片上有草莓就買了！
紙盒外面有薄薄的封膜塑膠袋，紙盒裡面把一片片餅乾立起來的是用厚紙板割出的立架，整個盒子至少還可以進紙類回收，不像臺灣的禮盒，通常要很氣派，很大一盒才好看就會用加高的塑膠槽把餅乾立起來，就會多製造塑膠垃圾了。

在蝴蝶酥配方裡面加入系島出產的 あまおう 甘王草莓，讓餅乾變成迷人的粉紅色。正面有畫上三道白色糖霜，與包裝上掛著白鬍子的草莓相互呼應。餅乾最外圈滾上砂糖粒，烤焙後部份的砂糖粒融化，讓餅乾穿上亮晶晶的外衣。

餅乾背面沒有白色糖霜，整片吃起來只有微甜，帶著微微的草莓香氣，沒有太香，就是沒有加人工香料吧？

看看這漂亮酥脆的層次感，咬起來超級酥脆，也容易掉餅乾屑屑。

株式会社エモテント Emotent Co., Ltd.

伊都きんぐ 目標要做到福岡第一的土產菓子，各個店鋪有許多現做的草莓產品，例如草莓奶油銅鑼燒，草莓冰沙，草莓大福，看起來都好好吃，以後冬季有去福岡可以找找伊都きんぐ 的店鋪來吃看看。伊都きんぐ 的母公司是福岡在地企業 Emotent Co., Ltd.，公司就有草莓農場專門供應自家草莓相關產品的原料。


參考資料
深度日本 經典銘菓！福岡機場精選 10種一生必吃一次的博多伴手禮
ANA FESTA


福岡県産あまおう苺加工販売所 伊都きんぐ
本店
地址 〒819-1137 福岡県糸島市南風台 8-4-11
電話 +81 92-321-1504
營業時間 平日 11:00～18:00／土・日・祝 10:00～18:00
定休日 毎週金曜 (星期五)