[福岡 九州 甜食] 大阪來的半熟乳酪蛋糕 PABLO ~ Premium cheese tart プレミアムチーズタルト

購買地點 福岡機場國際航廈三樓安檢外面 ANA FESTA
購買日期 2019/11 月底
包裝方式 冷凍狀態一盒
價格 總金額是 1706 JPY，內稅 8%
加購品牌保冷袋   309 JPY，內稅 10%
重量 500公克，蛋糕直徑約 15公分
外盒尺寸 寬 18.7 * 長 18.5 * 高 6公分
保冷袋尺寸 寬 25* 長 30 * 高 18 公分
賞味期限 冷凍保存大約三個月，解凍後請放入冷藏保存並請三天內食用完畢。
成份列表
クリームチーズ (オーストラリア製造，cream cheese, made in Australia)、砂糖、プロセスチーズ (processed cheese)、クリーム (乳製品，cream)、シュクレ生地 (小麦粉、砂糖、バター (butter)、マーガリン (margarine)、鶏卵、その他)、加糖卵黄、水あめ加工品 (syrup)、バター、鶏卵、小麦粉、コーンスターチ (corn starch)／安定剤 (増粘多糖類)、乳化剤、pH調整剤、香料、膨張剤、カロチン色素、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
過敏食材 卵、乳、小麦、大豆
營養成分 (100g 為計算單位)
熱量 377 kcal、たんぱく質 (protein) 5.4g、脂質25.5g、碳水化合物 31.9g、鈉含量 0.44g。

福岡機場賣場網站

取自官網

在福岡機場國際線航廈三樓 (8 號的 ANA FESTA 国際出発ロビー店)，在等待航空公司開櫃的時候，看到升級版的金賞乳酪蛋糕，累積銷售超過 90萬個了，就買了一盒，還沒過安檢 (白色區域，商店編號 3. 4. 5. 6. 7. 8. 11)，還要付稅金，在工廠就直接冷凍狀態送出，繼續放在賣場的冷凍櫃中，店員是說冷凍狀態直接帶回家，大概 2~3小時就會退冰到可以馬上開封起來吃的狀態，如果回家沒有要馬上吃就建議加購保冷袋，攜帶時間可以延長到 5~6 小時，所以還加購了品牌的保冷袋。如果想買這個乳酪蛋糕帶回國，買完就要放在托運行李裡面才可以。

PABLO 保冷バッグ cool-packed bag 309 JPY，內稅 10%
寬 25* 長 30 * 高 18 公分，提袋是短的，適合手提或是套在前臂勾著，蛋糕可以整個平放在保冷袋底部。

紙盒外面是一層封膜塑膠保護紙盒在冷凍期間不會爛掉，紙盒打開，裡面就躺著塑膠袋包裝的塑膠蛋糕盒，如果當天回家還沒要吃就整個塑膠袋繼續送進冷凍庫保存。

拿出來退冰之後，把蛋糕盒打開，蛋糕表皮的焦糖雖然在冷藏狀態也變成膏狀，有些焦糖還順著蛋糕盒的縫隙流出到塑膠盒外面包裹的塑膠袋裡，本來應該在蛋糕表皮的焦糖，大部分都流走，跑到蛋糕底部，讓上表皮沒有焦糖的部份看起來有點脫水，也沒有整個都晶晶亮亮的。不過完全無損蛋糕的美味。

把蛋糕切開，最底部還有一層餅乾底，不過已經被焦糖泡爛了，沒有脆脆的，等於重乳酪蛋糕上下都被焦糖夾住。乳酪蛋糕配方官方說是混合了兩種嚴選乳酪混合在一起的，就是很濃很香很好吃。不過焦糖很多就是一顆適合螞蟻人的蛋糕，用焦糖味道來減少重乳酪蛋糕給人太奶太膩的感覺。


facebook @3pablo
instagram pablo_cheese_tart

PABLO
心斎橋本店
地址 〒542-0085 大阪市中央区心斎橋筋 2-8-1
心斎橋ゼロワンビル1F
電話 +81-6-6211-8260
營業時間10:00～22:30
店休 不定休
除了日本有許多分店之外，海外也有多家分店。

取自官網

總公司有四個品牌，都賣不同品項，現在也有生吐司。㟢 SAKImoto Bakery 在 2020上半年也要在臺北基隆路開設代理店了。
株式会社ドロキア・オラシイタ (DOROQUIA HOLATHETA)
地址 〒556-0015 大阪府大阪市浪速区敷津西 2-1-8 MKSビル
電話 0120-398-033
代表者 嵜本 将光

製造者 株式会社スイーツスイーツ (Sweets Sweets Co., Ltd.)
地址 〒861-1344 熊本県菊池市七城町蘇崎1471-8
電話 0968-26-4911