[福岡 九州 日本] Kingberry 太宰府參道上的甘王草莓甜點店 & 太宰府的吉祥物~鷽鳥木雕


太宰府是很多中學生修學旅行的景點之一,畢竟祈求學問之神幫忙,對常常要讀書考試的學生來說很重要。太宰府參道上可以看到許多一群群青春洋溢的學生們。

Kingberry 是太宰府參道上唯一一家全部商品都是以福岡甘王草莓當原料製做出來的。在櫃檯放置著某個明星的杯套,似乎是店員自發性放置,而不是店家與明星有合作活動,竟然只要在 Google 圖片搜尋列打上 "1993 1122" 就能夠搜尋到是韓國團體 MONSTA X 裡面基賢,每年生日的應援杯套。地板上有貼排隊方向指示箭頭。
看板背後是隔壁店家,兩家店的隔牆不明顯。

店面不大,內用空間只有兩張立食圓桌,不適合休息太久,店內人潮來來去去,有時候客人多到要排隊等候,有時候可以獨佔一桌。店員有兩個人,不忙的時段,只有一個人會顧收銀台,接受點餐並製作餐點給客人,另外一個人看起來像店主,會洗手脫鞋進入近似無塵室標準的甜點製作室裡面,現場製作裝填在玻璃罐子的甘王草莓乳酪蛋糕,還有其他原料的準備工作,人潮多的話才會跑出來接待客人。

可以使用信用卡和 Line Pay,臺灣 Line Pay 用戶在 2019/12/03 開始可以在泰國,日本,和韓國跨境使用扣款消費了,付款之前也會先顯示換算費率,同意之後才會確認付款。


裝填在玻璃罐子的乳酪蛋糕,上面可以加上不同口味的果醬,每個含稅 430 JPY,外帶有需要保冷劑的話,小的一個  50 JPY,如果買一盒裝的乳酪蛋糕,保冷劑加保冷袋  300 JPY。

杯裝牛奶霜淇淋加冷凍甘王草莓,含稅 500 JPY。
杯裝冷凍甘王草莓果泥加牛奶霜淇淋,含稅 500 JPY。
杯裝冷凍甘王草莓,含稅 350 JPY。
牛奶霜淇淋加甘王草莓果醬,含稅 350 JPY。

所以說酒殿屋梅枝餅旁邊的霜淇淋店家真的很雷。

買了店門口的廣告海報立牌上面的冷凍甘王草莓果泥加牛奶霜淇淋,含稅 500 JPY。後方的玻璃隔間是製作室。
冷凍乾王草莓打成果泥裡面有草莓籽

也順便在這邊買了 STRAWBERRY MILK PRETZEL 甘王草莓牛奶棒回家慢慢吃。


太宰府本店 (2017/04/12 OPEN)
地址 〒818-0117 福岡県太宰府市宰府 2-7-29
電話 +81-92-710-3911
營業時間  9:00〜17:00
店休 無,但是因為武漢肺炎疫情太嚴重,會有不定期店休,詳見店家公告,店家轉而增加網路商店銷售。


小倉店 AMU plaza アミュプラザ小倉 @amukokura
因為武漢肺炎疫情太嚴重,2019/04/08 起休館,只有部份店家繼續營業
地址 〒802-0001 福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1


同場加映~ 太宰府的吉祥物~鷽鳥木雕~

購買地點 小野東風軒
地址 〒818-0117 福岡県太宰府市宰府 2丁目 7-31
電話 +81-92-922-4074
營業時間 9:15~17:15
店休 不定休
尺寸大小 高 3公分,底部直徑 2公分
價格 500 JPY,外加 10% 消費稅= 550 JPY

在太宰府參道 Kingberry 附近的土產店裡,買到木うそ,是在每年一月七日的鷽替え神事,大家在儀式裡誠心向天神祈禱後,互相交換木うそ,代表著不好的事情會變成好事,之後帶回家供奉著。不過沒有把自己的壞事交換別人的好事的意思,這樣就沒有人要跟別人交換了。在太宰府木うそ保存会為了將傳統技藝流傳下去有在做社區教學,也有體驗教室,大概一次製作時間需要 四十分鐘,體驗費用是 1000 JPY,保存會每年還會辦成果展。


畫上紅色和綠色的部份是從木塊底部由下往上削出捲起的超薄片,如果有用過美工刀削過鉛筆的人大概會知道那個感覺,大的木塊可以削出許多層的捲曲薄片,根據技藝能力可以削出不同的層數,最後收尾下方都會有一個小小的捲起,用來卡住往上翹的木捲片,才不會放久了,吸收水氣變重往下掉。一開始以為那些捲曲木片是鳥的頭髮,就像是法官的捲捲假髮,不過看資料是說那些是展開的羽毛,要很正面看才會體會得出來。


寫著太宰府三個字的部份是鳥站著的木塊,像是三片竹葉的黑色部份,其實就是鳥站在木塊上的腳爪。

木うそ的原型是太宰府的吉祥物「鷽鳥」,「鷽 (鴬 ウソ)」字音同「學」,請見萌典,又名「山鵲」,是天神的使者。相傳菅原道真曾經被蜂群攻擊,是大批鷽鳥飛來將蜂群趕走,救了菅原道真一命。

也有另一則傳說是天滿宮樓門在建造的時候,昆蟲前來啃食破壞,是大批鷽鳥飛來將蟲子吃光,讓樓門可以建造完成,鷽鳥就變成了太宰府的吉祥物。
鷽鳥原型


相關產品還有梅園菓子処販售的うその餅,商品介紹是一盒草綠色的求肥餅和菓子,中間挖掉一格,把木うそ塞進去那一格裡面,成為太宰府的土產伴手禮。不過木うそ有限量,如果用完了就會用博多人形的土うそ取代。在每個月 25日,是天神様の日,草綠色的求肥餅就會換成紅梅色的。


太宰府木うそ保存会  facebook

梅園菓子処
地址 〒818-0117 福岡県太宰府市宰府 2-6-16
電話 +81-92-922-4058
營業時間 9:00~17:30
店休 每月第 1月曜日,1月8日 (如果遇到假日則改為隔天休),8月17日開始連續三天


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